店长年终总结的 店长年终总结报告

店长年终总结的 店长年终总结报告

【店长年终总结的范文一】

尊敬的各位领导:

您们好!

伴着元旦的喜庆和春节的到来,20XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20XX年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。

一、经营状况

从20XX年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。

二、经营方面

我们xx一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。1:肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降%60、2:人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了%30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。

为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的xx%的消费群体是学生。

三、质量,卫生,服务方面

作为xx店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。

卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。

由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

展望20XX年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我xx提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。

我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。

【店长年终总结的范文二】

回顾过去的20xx年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司重视和培养下,个人取得了很大进步。

作为一名店长我深感到责任的重大,半年来店面管理工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的.损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们农院店。

面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和—谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

【店长年终总结的范文三】

尊敬的各位理事:

20XX年是我国国民经济和社会发展“十二五”(20XX—20XX)规划的开局之年,也是深圳珠宝行业转型升级迈入关键性的一年。一年来,深圳珠宝产业在市区两级政府的正确领导下,在全体会员单位的共同努力下,向前迈出了一大步。这一年,全行业紧抓产业升级的重点,发展文化创意的品牌理念,深圳珠宝品牌百花齐放,各展丰姿,全行业欣欣向荣,硕果累累。一年来,协会工作在深圳市人民政府、罗湖区人民政府的关心、帮助和指导下,在市民间组织管理局的正确领导下,在各会员企业的大力支持和积极配合下,协会秘书处认真落实20XX年工作计划,服务政府、服务企业、规范行业、发展产业,在实施深圳珠宝区域品牌建设、建设珠宝行业公共服务平台、强化诚信建设、规范行业经营自律行为、提高深圳珠宝创意设计和文化内涵的整体优势等等方面,开展了卓有成效的工作。

现把20XX年度协会各项重要工作情况,报告如下:

一、按照协会《章程》规定,进行换届选举

按照《深圳市黄金珠宝首饰行业协会章程》有关规定,我会完成了换届选举。20XX年4月1日,深圳市黄金珠宝首饰行业协会第五届会员代表大会在深圳市会展中心隆重召开。中国珠宝玉石首饰行业协会常务副会长兼秘书长孙凤民同志,深圳市原政协副主席、深圳市黄金珠宝首饰行业协会名誉会长邵汉青教授,深圳市科工贸信委副主任高林同志,深圳市民间组织管理局社团管理处负责人,深圳市罗湖区政府贸工局副局长赖建华同志等领导、嘉宾出席了本次大会。大会实到人数345人,超过会员代表人数的三分之二,选举有效。大会由吴浩同志主持。

作为深圳珠宝行业四年一届的换届选举大会,大会共通过二十六项议程,大会通过了《关于第五届会员代表大会议程及各项议题表决方式的决议》、第四届理事会工作报告、第四届理事会财务工作报告、第一届监事会工作报告等,为四年协会建设工作做了一个全面的总结,肯定了大家的努力与取得的成就。通过全体会员代表表决选举,选举产生了深宝协第五届理事会,选举产生了由副会长、常务理事等95人组成的第五届常务理事会,选举产生新一届监事大会,选举杨绍武同志任第五届理事会会长,吴浩同志任第五届理事会常务副会长,郭晓飞同志任第五届理事会秘书长。

20XX年,协会共召开会员代表大会一次,常务理事会四次,各种中小型座谈会50余次,吸收团体会员49家,截止目前,我会团体会员已达455家。协会全年向会员企业发布各类文件及通知49次,全年共发布通报4次,对58名有偷盗、掺假金银原料及宝玉石等不良行为的职工向全行业通报。

此外,为加强秘书处队伍建设,加强我会内部制度建设和规范管理,举行协会工作办公会议30余次,使秘书处在沟通中相互学习,努力营造积极、和谐的工作氛围,确保工作按质按量完成。

二、强化诚信建设,规范自律行业经营行为,确保深圳珠宝产业可持续发展

深圳珠宝产业已经进入一个崭新的时期,只有诚信自律,依法经营,才能转变经济增长模式,大阔步前进,尽快完成深圳珠宝的产业升级转型。

应会员企业的要求,为进一步规范深圳市黄金珠宝首饰行业生产经营秩序,加强诚信建设,维护公平竞争原则,自觉维护行业发展和消费者的合法权益,增强企业的核心竞争力,和自主创新能力,塑造深圳珠宝的完美品质,提升深圳珠宝行业的制造实力,增强全行业各个企业的社会责任意识,协会深入20多家企业,调查研究两个多月,综合分析国内外市场现状,多次征求四十家企业意见及建议,于20XX年5月、6月,分别召开了两次常务理事会,及多次专题研讨座谈会,并经过6月23日常务理事会讨论通过了《深圳市黄金珠宝首饰行业制造批发诚信自律公约》(以下简称《诚信自律公约》),制定了黄金、铂金、K金(素金)珠宝首饰制造加工基准成本价格。7月2日,《诚信自律公约》签约仪式在深圳市明阳酒店隆重举行,8月1日在全行业实施。经过几个月的贯彻落实,反映良好。20XX年10月之后,为完善《诚信自律公约》,秘书处分别赴大中小企业开展调查研究,收集约40家镶嵌类首饰企业的加工费价格表,经过统计、比对分析,起草了镶嵌类首饰加工费基准成本价格诚信自律条款,并组织重点企业召集小型座谈会6次。12月23日,召开第五届四次常务理事会,就深圳市黄金珠宝首饰行业镶嵌类首饰加工费基准成本价进行了研究讨论,对其进行补充,全会通过并形成了决议。

6月13日,受全国铸造标准化技术委员会邀请,为尽快完成标准制修订计划,参加《精密铸造用高岭土砂粉》和《熔模铸造用石膏铸型粉》两项行业标准编写起草工作,并参加标准评审会,会议主要讨论两项标准的框架结构和主要技术内容。

5月16日,和中宝协共同主办,由贵金属及珠宝玉石饰品企业标准联盟承办的“20XX中国珠宝首饰行业技术发展高峰论坛”,就围绕如何提高生产力和推动行业标准化建设,加快转型升级的主题,对提供技术流通的交流平台、推动技术多方位走向、引导珠宝行业产学研发挥实际作用等相关问题进行探讨,全方位寻求中国珠宝行业技术发展的新趋势、新格局和新思路。

三、提高珠宝业设计创新能力,发展文化珠宝文化创新已经成为产业发展的新动力。

举办国际性的珠宝首饰创意设计大赛,既是深圳珠宝由“深圳制造”向“深圳创造”全面蝶变的需要,又是提升深圳珠宝产业整体实力的需求,是行业发展的必然趋势,它也是以文化产业发展,探索深圳珠宝经济结构转型的重大举措。

20XX年9月14日晚,深圳会展中心五号馆装点一新,深圳创意文化产业重大赛事活动之一的20XX中国(深圳)国际珠宝首饰设计大赛,在会展中心五号馆举行了盛大的颁奖典礼,超过1500多名中外珠宝界嘉宾、政府各界要员,业界高层、时尚界代表以及媒体朋友,齐聚一堂,共襄盛举,共同见证“设计大赛颁奖典礼”的盛况。

大赛于20XX年6月在香港正式启动,经过半年多的宣传推广,20XX年3月5日截稿,大赛组委会共收到稿件约1450件,学生组收到749份参赛作品,专业组701份。其中,海外作品来自意大利、德国、法国、美国、鞑靼、印度、泰国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港和台湾等13个国家和地区。国内参赛作品主要来自:全国珠宝首饰制造、贸易批发及零售企业的设计师,40余所院校珠宝设计专业的师生,美术工作者和珠宝设计爱好者。

20XX年5月16日,经过中宝协常务副会长兼秘书长及大赛组委会主任孙凤民先生、中国平面设计大师陈绍华先生、法国著名杂志总编辑BRODBEcK先生、香港设计大师李永铨先生、清华大学美术学院唐绪祥教授、中国地质大学珠宝学院(武汉)院长杨明星教授、番禺珠宝制造厂商刘强秘书长共7名专家,分别对此次参赛的专业组和学生组的作品进行了评审。通过经验丰富的评委们细微专注的个人评审和精心挑选评比,又通过大家投票讨论评审后,大赛入围作品尘埃落定。评委会确定了入围作品,其中专业组29件、学生组23件作品进入最后的角逐。

入围的珠宝设计作品图稿交由全国20多家制造厂商制成成品,20XX年8月4日,评审委员会对成品再次举行终评会,评出了大赛设置的各类奖项和“勒杜鹃杯”工艺艺术奖各个奖项。

此届大赛的主题融合国内外珠宝潮流趋势,引起中外珠宝设计业界的共鸣,同时组委会加强大赛宣传力度,扩大了影响力。参赛作品征集工作全面、扎实、到位,评审工作公开、公正、公平。这些都保证了赛事专业化、国际化、高规格以及高水平。

作为深圳市文体旅游局的十一项重大赛事之一,设计大赛已经被深圳市设计之都推广办公室评为深圳市20XX年度优秀设计项目。

四、服务政府、服务企业,加强政府与企业的桥梁与纽带的沟通作用

一直以来,协会为促进深圳珠宝产业的发展,提升产业整体实力,与市科工贸信委、民间组织管理局、深圳海关、深圳市场监督局以及罗湖区政府等相关政府机关,建立有效的沟通对话机制,接受政府有关职能部门的委托,充分发挥协会的纽带作用。

为了更好地转变深圳珠宝产业的经济增长方式,发展壮大产业集群,进一步拓展国内消费市场,把深圳打造成为亚太珠宝的产业制造中心和交易中心,把深圳培育成中国乃至国际的珠宝创意文化及品牌之都,按照市科技工贸和信息化委员会的要求,20XX年7月,编撰《20XX年度深圳珠宝产业运行分析报告》。8月,按照市民间组织管理局的要求,编撰《20XX年度深圳珠宝产业发展》白皮书。9月,按深圳市设计之都办公室要求,撰写《中国深圳设计之都报告20XX·珠宝行业》。

5月,参加罗湖沙头角海关金银珠宝验核新监管模式启动仪式。新模式参照20XX年以前中国人民银行出具检验证明的模式,以单耗管理办法中加工贸易企业可在成品出口前或者报核前,申报单耗为法理依据,引入第三方专业鉴定机构,借助其专业的检测手段,协助海关强化对金银珠宝行业的有效监管,并以第三方专业鉴定机构的验核结论作为口岸通关放行和企业报核前申报单耗并办理手册核销的参考依据。此项工作做调研论证到实施整个过程,协会全程参与。

5月,国家质检总局开展“全国知名品牌创建示范区”建设试点的工作。为推动深圳珠宝区域品牌的建设,协会协助深圳市市场监督管理局质量处,做好深圳市黄金珠宝产业集聚基地“全国知名品牌创建示范区”建设试点的申报工作,完成申报材料的准备、整理工作,经过与市场监管局质量处和罗湖区经济促进局多次协商沟通,不断完善申报材料,并于7月向省质量技术监督局申报备案,10月,罗湖区人民政府向市、省、国家质监总局递交相关申报材料。

一直以来,深圳市统计局并没将黄金珠宝首饰交易这方面的数据纳入系统,全市社会消费品零售总额数据较低。6月,为推算全市社会消费品零售总额以便测算全市GDP,应深圳市统计局要求,进行全市大个体统计调查工作,统计全市个体户的销售额、批发额和营业额。

9月,为更好地服务进出口企业,进一步提升进出口企业水平,为企业营造和谐健康的进出口贸易环境,和深圳海关企业管理处共同签署合作备忘录。

此外,为加强名牌建设,协助深圳市市场监督管理局动员和组织珠宝企业申报广东省名牌,参加20XX年广东省名牌产品申报政策说明会议;积极推荐会员单位参加由深圳市商业联合会、深圳商报社、深圳广电集团财经生活频道举办的“第二届深圳老字号”评选活动;组织企业申请深圳知名品牌申请;对参加国内各类经贸科技展览会的珠宝企业,做好申报材料的备案工作,于XX月中旬协助市中小企业服务中心做好最终申报及审查工作等。

一年来,我会参加市、区政府及有关职能部门各类大、中、小型会议近百余次。

五、完善公共服务平台和公共交易平台的建设,创建“深圳珠宝”区域品牌工作

20XX年,公共服务平台建设继续不断完善,为行业提供各项优质服务。

1、公共信息服务平台

“深圳珠宝网”、《深圳珠宝》,在巩固原来成绩的基础上,成为会员企业及全行业提供政策法规发布、重大事件通报、潮流新品发布的最佳信息平台,及时报道市场行情、政策法规、业内动态、流行趋势、协会活动、企业动态及展览动态。力争做到快捷、高效、及时,更好地为会员企业服务。

2、公共培训服务平台

继续进行首饰制作一、二、三级技工、技师与高级技师的培训鉴定与考评,钻石鉴定中高级检验员的培训与考评,以提升全行业的人才技术素质,帮助企业培训各类技术和管理人才。

3、公共技术服务平台

深圳市珠宝检测中心、贵金属材料研究室和珠宝设备研究室,积极推动自主创新,用先进适用技术改造珠宝产业,调动珠宝企业的积极性,开展珠宝首饰科学研究、设计、检测鉴定、评估等技术服务,推动产品款式设计和花色品种创新、加工设备和仪器研制等技术活动。促使产品设计特色化、产品工艺精致化、市场导向质量化,促进行业的技术进步。

4、打造行业整体展示交易大平台

20XX深圳国际珠宝展览会、20XX深圳珠宝节,于20XX年9月15日—19日在深圳会展中心同期隆重开幕。此届展会,展览面积52500平方米(会展中心1、6、9号馆),参展商超过1000家,展位约2600个。来自超过25个国家与地区的约1000多家国内外参展商盛装参展,吸引全球超过70多个国家与地区的逾4万名专业买家莅临参观、洽谈和交易。

5、继续推进“深圳珠宝”区域品牌的建设工作

7月7日晚,20XX深圳珠宝区域品牌中国巡展沈阳站开幕式在沈阳皇朝万鑫酒店3楼宴会厅举行。借助沈阳国际珠宝展的举行,深圳珠宝区域38家区域品牌再次组成“集团军”来到沈阳,旨在能更好的宣传深圳珠宝的文化内涵,促进南北两地的珠宝交流与合作。推介活动上,正式提出了中国珠宝由“深圳制造”走向“深圳创造”。

XX月16日—18日,为了进一步扩大深圳珠宝区域品牌的影响力,帮助企业拓展西北市场,由深圳市科技工贸和信息化委员会、深圳市罗湖区人民政府主办,罗湖区经济促进局和协会承办的,“20XX深圳珠宝区域品牌西安巡展活动”在古都西安隆重举行,38家深圳区域品牌组团巡展,在有效彰显深圳珠宝区域品牌在生产、品质、工艺、设计等方面的巨大优势的同时,也借此传播深圳珠宝的文化和时尚。

通过持续宣传和推广工作,大力实施深圳珠宝区域品牌建设,提升深圳珠宝的国际地位,扩大深圳珠宝在国内外市场销售,提升深圳珠宝产业附加值,发展深圳珠宝特色产业的旅游购物经济,培育深圳珠宝的核心竞争力,争取把深圳珠宝打造成具有国际影响力的“区域经济”新名片。

六、加强行业交流,宣传推广深圳珠宝整体形象,建设中国珠宝之都

20XX年,我会秉承以往,优良的工作作风和务实高效的优良传统,继续与全球的同业组织、机构进行广泛的联络和交流,和海内外权威机构、商(协)会及相关企业联合或单独举办各类专题论坛、专题座谈会、研讨会、推介会约35次。

通过工作总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便发扬成绩,克服缺点,吸取经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果,更利于今后工作取得佳绩。

接待缅甸驻南宁领事馆总领事一行、国家珠宝玉石质量监督检验中心、中国珠宝玉石首饰行业协会、香港珠宝玉石厂商会、广州十大商会、烟台市工商局等海内外商(协)会及内地政府代表团超过80次,加强了同DTc、国际铂金协会、世界黄金协会、国际钯金协会等机构的沟通联络。

协办20XX中国珠宝行业技术发展高峰论坛;协办20XX年深圳十大最具创意设计价值奖评选活动;协办深圳电子商务大讲堂之“珠宝在线”论坛活动;协办招商推介会和品牌国际化之路论坛;协办深圳电子商务大讲堂之中国珠宝电子商务高峰论坛;协办龙凤珠宝爱心助学基金启动仪式;举办“是风尚”——20XX年鹏城黄金珠宝新品发布会;协办20XX年黄金结价及回购论坛;举办贵金属行业发展趋势高峰论坛暨《铂钯年鉴20XX》中文版发布会;举办20XX全国珠宝超级导购总决赛;举办20XX彩宝发布会;联合主办第七届文博会水贝珠宝分会场、李朗国际珠宝产业园分会场、上海国际珠宝展和青岛国际珠宝展等。

七、其它方面

为了给广大中小微黄金珠宝企业提供优质的融资担保服务,以提高珠宝企业的融资担保能力,协会一直加强与金融机构的合作交流,与招商银行、民生银行、平安银行和银联保建立密切联系。7月20日,参加由深圳市创意设计知识产权促进会和平安银行深圳分行举办的深圳“中小型企业知识产权质押融资服务推荐会”。

为增强协会的社会责任意识,3月19日,协会秘书处参加由深圳市商业联合会联合32家市级行业协商会举办迎大运、献爱心——深商名企万人梧桐登高迎大运活动,并在现在组织捐赠活动,募捐所得全部用于弱残儿童福利事业。

出版《20XX深圳珠宝工商指南》,旨在全面提升深圳市黄金珠宝首饰行业的整体优势及在国内外业界的知名度,实施品牌发展战略,提高企业形象广告宣传的质量和效果,目前已经送厂印刷。

财务方面,我会按照完成了20XX年财务决算,及时完成了换届后有关证书、证件的变更工作,顺利通过了民政局2010年协会年检等各项工作。

回首过去的一年,协会的工作取得了一定的成绩,但实际工作中也存在一些不足。比较突出的是,我会工作比较广泛,和会员企业特别是中小珠宝企业的联络需要加强。今年,这方面的工作虽然有了一定的进展,但要及时地、实实在在地帮助企业,还存在一定的差距。今后,需要有目标有方向地和中小企业开展有效地联络工作。

店长年终总结的的分享到这里就结束了,希望可以帮助到你。

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